매일 먹어야할 건강한 음식

매일 먹어야 할 건강한 음식

매일 먹는 음식은 당신의 신체적, 정신적 건강에 지대한 영향을 미칠 수 있습니다. 대체로 건강한 식물성 식단이 우리 몸에 긍정적인 영향을 가져옵니다. 식물은 비타민, 미네랄, 식물 영양소 및 섬유질의 풍부한 공급원이며, 식물 섭취의 다양성은 섭취의 양만큼 중요합니다. 이제 매일 먹어야 할 건강한 음식들을 소개합니다.

1) 케일

케일은 영양분으로 가득 차 있습니다. 케일 한 컵은 177mg의 뼈를 보충하는 칼슘을 함유하고 있으며, 튼튼하고 건강한 뼈를 유지하는 데 필수적인 비타민K도 풍부합니다.

2) 블루베리

블루베리는 안토시아닌, 폴리페놀, 그리고 산화방지제로 가득 차 있습니다. 2018년 발표된 연구에 따르면 블루베리는 시력을 향상하고, 항암, 당뇨병, 항비만, 골다공증뿐만 아니라 신경변성과 황반변성에 대한 예방 효과가 있었습니다. 또한 고지혈증, 고혈압 및 심장병을 감소시킬 수 있는 능력이 있습니다.

3) 호두

호두에는 지방이 많지만, 이는 오메가 3 지방산인 α‐리놀렌산으로 알려진 좋은 지방입니다. 오메가 3 지방산은 소염 효과가 있으며, 새로운 뇌 세포의 생성에 기여하고, 뇌에서 파생된 신경영양인자를 증가시키는 데 도움이 됩니다.

4) 치아씨드

치아씨 1인분은 하루에 필요한 섬유질의 거의 3분의 1을 차지할 뿐만 아니라, 만성 질환으로부터 보호할 수 있는 산화방지제가 풍부합니다. 치아씨는 오트밀, 스무디, 요구르트 또는 심지어 푸딩으로 만들어 먹을 수 있습니다.

5) 시금치

케일과 비슷하게 시금치는 비타민K, 칼슘, 그리고 비타민 C를 포함한 다양한 영양소가 풍부한 어두운 잎의 녹색 채소입니다. 또한 시금치는 질산염을 포함하고 있어 심장 건강에 유익한 효과를 줄 수 있습니다. 질산염은 혈관을 확장시켜 고혈압에 도움이 될 수 있습니다.

6) 생강

생강은 메스꺼움, 소화에 이롭고, 염증과 싸우는 데 도움을 줍니다. 국제 의학학술지에 발표된 연구에 따르면 생강이 제2형 당뇨병 환자들의 공복 혈당과 당화혈색소를 줄이는 데 도움을 준다고 밝혀졌습니다. 생강은 차로 섭취할 수 있으며, 요리에도 사용될 수 있습니다.

7) 브로콜리

브로콜리에는 설포라판이라는 튼튼한 식물성 화합물이 풍부합니다. 설포라판은 염증을 줄이고, DNA를 보호하며, 심지어 종양 성장을 늦출 수 있습니다. 브로콜리만으로 암을 예방하거나 치료할 수는 없지만, 매일 섭취하는 것만으로도 건강을 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

8) 올리브오일

올리브오일은 인지 저하를 늦추는 데 효과가 있을 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 또한 뉴잉글랜드 저널 오브 메디슨에 발표된 2020년 연구에 따르면, 올리브오일이 포함된 지중해식 식단은 심혈관 질환이 있는 사람들에게 심장 사건의 발생률을 낮추는 효과가 있다는 결과가 나왔습니다.

출처: 주간조선